Ce restaurant articule sa carte en fonction des vins choisis par Emmanuel Deféver, ancien sommelier du Fat Duck. Des menus thématiques mettent en valeur les produits régionaux.
A deux pas de Vannes, dans une ancienne ferme avec cheminée, pierres et poutres apparentes, au milieu d'un parc arboré agrémenté de sculptures où il fait bon y rêver avec sa nature à perte...
Situé à Guidel dans le Morbihan, L’endroit est un restaurant traditionnel, qui présente les spécialités de notre terroir : terrine de foie gras et sa confiture de figues, poêlée de Saint...