
| Titre: | Chef Pierre Henri |
| Url: | www.chef-pierre-henri.com |
| Description: | Pierre-Henri Vannieuwenhuyse accorde une grande place à la cuisine à la plancha. Cette méthode vient du pays basque. Il s'agit alors d'une plaque de tôle que l'on place à même les braises. |
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| Date de validation: | 13-10-2009 |
| Catégorie: | Annuaire > Recettes & Infos > Portail de recettes |