Le but est de présenter la cuisine belge par ville ou par aliment : chicon ou bière. Les auteurs s'intéressent plus généralement aux recettes du monde.
L'association a pour but de promouvoir et de sauvegarder le patrimoine culinaire méditerranéen en organisant des événements, en participant à des émissions et en partageant les recettes.
ExtMusic est une association loi de 1901. Elle s'intéresse à l'exotisme musical et gastronomique. Elle offre des recettes : japonaises, turques, maghrébines, espagnoles, portugaises, irlandaises...