Pierre-Henri Vannieuwenhuyse accorde une grande place à la cuisine à la plancha. Cette méthode vient du pays basque. Il s'agit alors d'une plaque de tôle que l'on place à même les braises.
Célia Ferrero fait partager les recettes qu'elle a glanées de-ci de-là. Les recettes sont classées par catégories et les nouveautés peuvent être suivie grâce à un fil RSS.