Terre de Cidre, le blog du cidre d'automne

Titre:	Terre de Cidre, le blog du cidre d'automne
Url:	www.terredecidre.com
Description:	blog évènementiel sur le cidre d'automne lancé par l’ACB, l’association cidricole bretonne. L'histoire du cidre, des interviews de cidriers et de professionnels,des avis d'oenologues, des avis de passionnés, des interviews de grands chefs en Bretagne, des vidéos des tournages de recettes au cidre dans les cuisines des chefs. Recettes en ligne : Sylvain Guillemot de de l'Auberge du Pont d'Acigné avec sa recette d'Ecume de cidre et cocos de Paimpol et Philippe Peudenier du Château d'Apigné avec sa recette de selle d'agneau rôtie, pomme célerie et cidre d'automne. Dès la semaine prochaine, les recettes de Gilles Charpy du domaine de la Bretesche avec une préparation de coquilles Saint-Jacques et artichauts au cidre d'automne et vinaigre de cidre et Pascal Pérou du restaurant Le Square à Nantes avec une préparation de volaille braisée au cidre et ses légumes d'automne durant tout l'automne, un grand jeu-concours pour gagner 10 lots de 2 dîners chez un des grands chefs participants à l'évènement. Tirage au sort le 16 décembre 2010
Lien retour:	http://www.terredecidre.com/
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Date de validation:	18-10-2010
Catégorie:	Annuaire > Recettes & Infos > Informations & Recettes

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Informations sur la société: Terre de Cidre, le blog du cidre d'automne

Adresse:	Maison de l'agriculture Atalante Champeaux, rond point Maurice Le Lannou
Code postal:	35042
Ville:	Rennes cedex
Pays:	France
Téléphone:	02.23.48.27.73

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