Annuaire > Recettes & Infos > Informations & Recettes > Viandes & Volailles

Viandes & Volailles

Abattoir Lionor

Ces abattoirs se consacrent à la volaille et au lapin qu'ils peuvent tuer de manière halalle.

www.lionor.com | Détails

Académie du Châteaubriant

l'académie fait la promotion de la viande du pays de Châteaubriant et de ses préparations gastronomiques.

gastronomie-chateaubriant.over-blog.com | Détails

L'actualité du foie gras

Relais de l'actualité et de l'innovation autour du foie gras en Europe et en France plus particulièrement : recettes, interviews de producteurs et les tendances du marché.

www.le-foie-gras.eu | Détails

L'Agneau

Le regroupement des filières ovines française, britannique et irlandaise, propose plusieurs recettes originales, faciles à réaliser, pour découvrir de nouvelles façons de cuisiner cette viande.

www.agneaupresto.com | Détails

Agneau Poitou-Charentes

Cette appellation désigne des agriculteur qui se sont lancés dans une démarche de certification. Le label est présenté et des recettes sont proposées.

www.agneau-poitou-charentes.com | Détails

Autruche

L'autruche peut servir à fournir des oeufs qui une fois peints décorent, à donner du cuir et sa chair donne une viande très tendre, rouge, pauvre en calorie et en cholestérol.

www.autruche-du-midi.com | Détails

Boeuf

Le Centre canadien d'information sur le boeuf propose des renseignements variés et complets sur cette viande. Ressources pour le public, les professionnels et les professionnels de la santé.

www.beefinfo.org | Détails

Bravo le veau

Entièrement consacré au veau : qualités nutritionnelles, recettes, morceaux de choix.

www.bravoleveau.com | Détails

Les canardiers

L'ordre des canardiers est une association qui s'attache à la défense du caneton à la rouennaise ou canard au sang.

www.canardiers.asso.fr | Détails

Cassoulet.net

Un hommage au cassoulet : origine, recette et variantes.

pagesperso-orange.fr | Détails

Pages : 1 2 3 4